Jamón Bellota 50% Ibérico Aljomar

Jamón Bellota 50% Ibérico. Alimentado en la dehesa toda su vida donde come hierbas y piensos naturales la bellota solo durante la fase de montanera que va de noviembre a febrero.
El más viejo de la bodega, de 36 a 48 meses de curación natural. El peso de las piezas son de 7kg a 8kg aproximadamente.