Vino rosado Federic Schatz

Elaboración
5 meses de crianza “sur lie” con “ batonnage” * en barricas de roble francés (Never). *Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.

Color
Rojo rubí.

Nariz
Aroma de frutos rojos, pétalos de rosas, fresa y frambuesa.

Boca
Ligero regaliz y equilibrada mineralidad. Elegante y potente sabor a baya fresca con final largo y armoniosa acidez.